Ricetta biscotti in barattolo da regalare a Natale - Progetto faidate

Un altro regalo di Natale in barattolo! E’ un’idea che ho visto anni fa in alcuni siti americani ed ho riproposto negli anni più volte, perchè è un regalo sempre apprezzato.



Si tratta di regalare una ricetta, un “preparato” per creare biscotti all’avena, con tutti gli ingredienti dentro al vaso di vetro disposti a strati. Gli ingredienti sono più sani e buoni di quelli dei preparati industriali ed anche più belli da vedere!
Agli ingredienti del barattolo andranno aggiunti poi, al momento di realizzare i biscotti, solo gli ingredienti freschi ovvero uova e burro.



Come fare:

• Comprare un vaso con chiusura ermetica della capacità di 1 litro (il mio è di Ikea)
• Lavare e asciugare il vaso accuratamente.
• Disporre gli ingredienti a strati, nell'ordine seguente:
  190 g di farina (mescolata con ½ cucchiaino di bicarbonato, 1 pizzico di sale, cannella, zenzero a piacere)
  100 g di zucchero di canna
  100 g di zucchero bianco
  70 g di noci, mandorle, nocciole tritate
  85 g di scaglie di cioccolato
  75 g fiocchi d'avena

Per ogni strato scuotere il barattolo, per garantire la posizione orizzontale del materiale, prima di aggiungere l'ingrediente successivo.

Nota: I due zuccheri servono a creare starti di diversi colori, ma puoi usare anche una sola tipologia.

Fatto questo, arriva la parte divertente ovvero decorare il barattolo: un cerchio di carta da incollare sul coperchio con biadesivo, una simpatica tag, un nastrino, un po’ di spago bicolore o un nastro, un grazioso campanellino e naturalmente l’etichetta con le spiegazioni.
Puoi accompagnare il barattolo anche con una formina per biscotti, anche se per questa ricetta è superflua, dal momento che l’impasto risulta un po’ grezzo e non facilmente tagliabile con la formina.

Istruzioni per chi riceve il barattolo:
Alla miscela del vasetto aggiungi:
150 g di burro ammorbidito
1 uovo
In una ciotola o nel mixer mescolare bene tutti gli ingredienti.
Con un matterello stendere la pasta, ritagliare i biscotti con una formina o creare delle palline schiacciate.
Trasferire i biscotti nella teglia rivestita di carta-forno, distanziandoli un po’ (in cottura cresceranno leggermente).
Infine mettere in forno a 180°C per 10-15 minuti, fino a quando i biscotti non saranno dorati.
Il periodo di conservazione di questo vaso è di 3 mesi circa (a causa della frutta secca).

Puoi scaricare la mia etichetta a forma di barattolo con le spiegazioni qui:

Scarica ETICHETTA BISCOTTI IN VASO